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パーフェクトビアの社長が教える ビールを最高においしく飲むためのルール

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パーフェクトビアの社長が教える ビールを最高においしく飲むためのルール

著者:藤沼正俊(著)

本のサイズ:四六判/並製/198頁

発行日:2024/3/27

ISBN:978-4-394-38008-5

価格:1,650 円(税込)


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商品について

東京で店舗急拡大している「PERFECT BEER」の社長がビールのおいしい飲みかた、教養としてのビールを教える!

パーフェクトビアとは店舗で提供されているビールの呼称。自家製のクラフトビールであり、樽生ビールは同じ銘柄でも、サーバーの管理の仕方やグラスの洗浄など品質管理で大きな差が出ます。その管理を完璧に行い最高の状態で提供される樽生ビールのことをパーフェクトビアと定義づけました。読んだ後にはビールへの興味が増して、人に言いたくなる雑学も覚えられます。

目次 本文より

著者紹介

藤沼正俊(ふじぬま・まさとし)(著)

 

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